Een webshop slagerij die december voor je plant

Een webshop slagerij werkt anders dan elke andere webshop. Een klant bestelt half december een gourmet voor twaalf, op te halen op 24 december om tien uur, zonder selder in de sauzen. Die schotel bestaat nog niet. Ze wordt de dag ervoor gesneden en gelegd, en op de ochtend van kerstavond staat ze met zestig andere klaar in de koelcel. Een standaard webshop kent voorraad, verzending en retour. Een ophaaluur, een uiterste besteldag en een prijs per persoon kent hij niet.

Daarom bouwen we een site voor een slager rond het moment van ophalen. De klant kiest wanneer hij komt, ziet de allergenen voor hij bestelt en weet tot wanneer hij kan bestellen. Jij ziet per ophaaluur wat klaar moet staan, en wat besteld is, komt op de snijlijst. En wie 'gourmet bestellen' en zijn gemeente intikt, komt bij jou uit.

Deze pagina gaat over de site: de pagina's, het bestellen, de wet en de prijs. Wat erachter gebeurt, lotnummers, koelcellen, de snijlijst en de planning van de ploeg, staat bij software voor slagers.

Een slager heeft geen grote site nodig, wel pagina's die antwoorden op wat mensen zoeken en wat nu aan de telefoon gevraagd wordt.

Een pagina per gemeente heeft alleen zin met iets eigens erop: de feestzaal waar je de BBQ levert, de school of het bedrijf waar je komt. Pagina's met alleen een andere plaatsnaam helpen niemand. Hoe we vindbaarheid op gemeenteniveau aanpakken, lees je bij lokale SEO en in lokale SEO tips. Werk je in de Vlaamse Ardennen, dan staat bij website laten maken in Oudenaarde hoe we daar werken.

De klant kiest eerst de dag en het ophaaluur. Rond de feestdagen werken we met slots per kwartier, elk met een maximum dat jij kiest, zodat er op 24 december niet dertig mensen tegelijk aan de toonbank staan. Per feestdag stel je een uiterste besteldag in; daarna sluit de bestelling voor die dag vanzelf, en de klant ziet welke dagen nog kunnen.

Dan kiest hij de schotel en het aantal personen. De prijs rekent mee per persoon, de allergenen van elke saus staan erbij, en hij kan vragen om iets weg te laten: geen selder, geen mosterd. Hij betaalt online of een voorschot, en de dag ervoor krijgt hij een herinnering per sms of mail.

Aan jouw kant komen de bestellingen in een lijst per ophaaluur, en wat besteld is, telt op tot een snijlijst: hoeveel kilo biefstuk, kalkoen en varkenshaas er voor die dag gesneden moet worden. Wil je leveren, dan kies je per gemeente de dagen en de minimumbestelling. Welke betaalmethodes een Belgische klant verwacht, staat in Bancontact, iDEAL en Wero in je webshop; hoe een bestelmodule met ophaaluren naast een bestaande site komt, bij een boekingssysteem op je website.

Een slager die online verkoopt, heeft te maken met de regels voor voeding en met die voor verkoop op afstand. Dit zijn de punten die op de site moeten kloppen.

Welke veertien allergenen het zijn en hoe je ze toont, lees je in allergenen verplicht. Toelating, registratie en erkenning staan in FAVV toelating aanvragen. Wat elke webshop verder moet tonen, staat in wettelijke verplichtingen van een webshop, en wat een cookiebanner mag, in een GDPR-proof website.

Voor een slager is het Google-profiel vaak het eerste wat een klant ziet. Drie dingen tellen. De uren rond de feestdagen, want in december zoekt iedereen of je op 24 en 31 december open bent en tot hoe laat. Foto's van je eigen toonbank en schotels. En een link naar de pagina om te bestellen, niet naar de startpagina.

Reviews komen als je erom vraagt op het juiste moment: bij het ophalen van een gourmet die goed viel, met een kaartje in de doos of een bericht na de feestdagen. Hoe je het profiel opzet, staat in Google Bedrijfsprofiel aanmaken; welke hoofdcategorie je kiest, in Google Bedrijfsprofiel categorieën; om reviews vragen zonder te bedelen, in meer Google-reviews krijgen.

Een website begint vanaf 1.500 euro, met een vaste prijs die je kent voor we beginnen. Wat erbij komt, hangt af van wat de site moet doen.

Abonnementen per bestelling of een percentage op je omzet vragen we niet; je bezit de site en de gegevens. Waarom prijzen voor webshops zo uiteenlopen, staat in wat kost een webshop. Hoe we een webshop bouwen, lees je bij webshop laten maken; wil je eerst praten, dan kan dat via contact.

Een slagerij als klant hebben we nog niet. Een site waar klanten rechtstreeks aanvragen, zonder commissie aan een platform en met een kalender die toont wat nog vrij is, bouwden we wel voor No4, een vakantiehuis in Kruisem. Een bakker met dezelfde vragen leest bakkerij webshop.